翡翠餐飲集團 x 浙江塔牌紹興酒⾦秋呈獻「以蟹會秋．以酒會友」以⾜2両蟹粉引爆多巴胺!

• 時令⼤閘蟹粉套餐與精緻創新蟹粉菜式隆重上市

• 9款矜貴菜餚共16両蟹粉，啖啖蟹粉，滿滿鮮味

• 蟹粉全⾯升級：多款菜式⾜2両蟹粉入饌，鮮⾹味美⼀觸即發

• ⾸度聯乘浙江塔牌紹興酒，以⾦琥珀紹興酒及牡丹麗春特型⿈酒搭配蟹粉盛宴

隨秋意漸濃，甲辰龍年蟹粉季正式開鑼！翡翠餐飲集團多年來引領本地滬京川美饌風潮，提供優質及味美的時令菜式，適逢本年度⼤閘蟹季開鑼之際，翡翠餐飲集團以「以蟹會秋．以酒會友」為理念，旗下兩⼤核⼼品牌「翡翠拉麵⼩籠包」及「江南．翡翠」於2024年9⽉21⽇起，推出時令創新蟹粉盛宴，保證能讓⼤家盡享⾦秋蟹粉滋味！此外，隆重其事，翡翠餐飲集團攜⼿「浙江塔牌紹興酒有限公司」，推出蟹粉盛宴，搭配傳統⼿⼯釀造「⾦琥珀紹興酒」和「牡丹麗春特型⿈酒」，為食客帶來⼀場味蕾的奢華之旅。這次合作將傳統與創新完美融合，令⼈期待不已。

本年度「以蟹會秋．以酒會友」活動，除了配搭塔牌傳統釀造⿈酒，讓經典美饌更加醇⾹，還有實現「蟹粉⾃由」的蟹粉燴飯，帶來視覺與味覺的連環衝擊。⾜ 2 両⽢⾹豐腴的濃郁⾦⿈蟹粉拌粒粒分明的鑊氣炒飯，⾦⿈蟹粉完美覆蓋炒飯，⾹氣四溢，蟹粉的鮮⾹味道與炒飯的鑊氣完美結合，每⼀⼜都讓⼈回味無窮（在海港城店及IFC店則提供⽩飯搭配）。經典美饌⽅⾯，當然要數「蟹粉⼩籠包」，以翡翠最教⼈津津樂道的經典⼗八摺翡翠⼩籠包作為基礎，再將⾹濃的蟹粉與新鮮豬⾁餡細緻混合，蒸制過程中鎖住了豐富的湯汁，極致鮮味盡收⼩籠包之中，⼀⼜湯汁爆發，美味無可比擬。既然有「⼩籠包」，那豈可沒有「拉麵」︖那麼⼀道直接了當的「蟹粉⽑細麵」就是不⼆之選，⾜2両鮮甜⾦⿈油潤蟹粉結合翡翠引以為傲的在場即製蘭州拉麵，食客親⾃把蟹粉拌入⽑細麵，麵質彈牙有活⼒，蟹粉細滑濃郁⽢⾹，絕配！「蟹粉蝦球鍋巴」為品嚐蟹粉增添食趣，⾹脆可⼜的即炸鍋巴乘載彈牙⼤蝦，海鮮風味⼤滿冠，蝦⾁的彈牙加上鍋巴的脆⼜，再配上蟹粉的豐厚，⼀⼜入魂。論及不時不食，同樣時令當造的還有鮮嫩⾖苗，時令⾖苗的清爽與咬勁和濃郁⽢⾹的蟹粉相映⽣輝，⽽⾖苗和蟹粉的配搭更是上海⼈家的古早風味。

「翡翠拉麵⼩籠包」四⼈餐

01空間特別優惠價: HK$998 (原價HK$1227)

*適用所有分店

「江南．翡翠」四⼈餐

01空間特別優惠價: HK$1288 (原價HK$1488)

*適用所有分店